Pascale et Éric, vos hôtes durant le séjour, vous accueilleront dès votre arrivée au Domaine de Quittignan Brillette (1), dans une demeure de Charme. Au cours d'une collation ils vous exposeront les détails de votre séjour et vous remettront votre road book (guide routier indiquant aussi les coordonnées GPS) complet avec les adresses des sites remarquables le long de votre parcours. Vous dînerez en famille ou entre amis en table d'Hôtes.
1ère journée - Margaux et Cours de Cuisine
- Petit déjeuner ;
- Départ pour découvrir la route des châteaux de Moulis à Margaux où vous ferez deux visites avec dégustations dans deux célèbres Châteaux « Grand Cru Classé » ;
- Déjeuner(2) dans un restaurant local réputé par sa situation et la qualité de sa table ;
- Accueil et visite par le propriétaire d’un Château de Moulis ou Listrac. Il vous accompagnera à travers ses vignes et vous fera visiter son chai. Une dégustation s’en suivra ;
- Parcours en voiture ou en vélo (location en supplément) pour admirer les plus belles propriétés, rencontrer des artisans et viticulteurs caractéristiques des lieux ;
- Retour au domaine en milieu d’après midi pour un cours de cuisine suivi d’un dîner en table d’hôtes pour savourer les plats que vous aurez concoctés. La Cave de Phééric vous offrira une dégustation de ses vins.
2ème journée - La route des Châteaux...
- Petit déjeuner ;
- Départ pour découvrir la route des châteaux de Moulis à Saint-Estèphe. Elle regroupe quelque uns des Crus les plus prestigieux de vins rouges et de très nombreux Châteaux aux architectures insolites (Latour, Mouton Rothschild, Lafite… etc.). Visite et dégustation d’un « Grand Cru Classé » ;
- Déjeuner(2) dans un « village des saveurs et du vins » destination de charme en Médoc.
- Visite de « La Winery » au cœur du Médoc, un lieu de dégustation unique au monde. Vous pourrez découvrir votre profil œnologique et votre livre de cave personnalisé.
- Fin du séjour.